Spanish phrases for professional email: estimado señor o señora, le escribo para informarle, adjunto encontrará. Covers greetings and closings, requests, follow-ups and delivering bad news without sounding blunt.
150 Wörter–
–neu–lernst du–kennst du
150 Spanish Words for Restaurant Workers & Servers
Spanish for working in a restaurant rather than eating in one: mesero, comensal, pedido, propina, cuenta, turno. Service and kitchen terms, plus the phrases used with customers from the greeting through to the bill.
B1B2Begriff (100)
Bedeutung
meseroEl mesero tomó nuestra orden
waiter / server
comensalEl comensal pidió la cuenta
diner / guest
propinaLa propina fue muy generosa
tip / gratuity
cuenta¿Me trae la cuenta por favor?
bill / check
pedidoTu pedido estará listo pronto
order
menúEl menú cambia cada temporada
menu
reservaciónTengo una reservación para las ocho
reservation
turnoMi turno empieza a las cinco
shift
cocinaLa cocina está muy ocupada hoy
kitchen
barraSiéntese en la barra por favor
bar counter
bandejaLleva la bandeja con cuidado
tray
mantelCambia el mantel de esa mesa
tablecloth
servilleta¿Me puede traer otra servilleta?
napkin
cubiertosLos cubiertos van a la derecha
cutlery / silverware
vajillaLa vajilla es de porcelana fina
dinnerware / dishes
copaSirve el vino en la copa
wine glass / goblet
jarraTrae una jarra de agua fría
pitcher / jug
platoEl plato del día es salmón
plate / dish
tazaLleva la taza de café a mesa
cup / mug
vasoEl vaso está vacío necesita más
glass
cuchilloEl cuchillo no tiene buen filo
knife
tenedorFalta un tenedor en esa mesa
fork
cucharaTrae una cuchara para la sopa
spoon
anfitriónEl anfitrión asigna las mesas
host
gerenteEl gerente revisó el inventario hoy
manager
chefEl chef preparó un menú especial
chef / head cook
cocineroEl cocinero está preparando la salsa
cook
ayudanteEl ayudante limpia las mesas rápido
assistant / busser
baristaLa barista prepara los cafés especiales
barista
bartenderEl bartender mezcla los cócteles perfectos
bartender
cajeroEl cajero cobra en la entrada
cashier
repartidorEl repartidor salió con tres pedidos
delivery driver
proveedorEl proveedor trae la carne fresca
supplier / vendor
entradaLa entrada del día es una ensalada
appetizer / starter
plato fuerteEl plato fuerte es filete de res
main course / entrée
postreEl postre de hoy es flan casero
dessert
guarniciónLa guarnición es puré de papa
side dish / garnish
especialidadLa especialidad del chef es paella
specialty / house special
comandaLa comanda ya está en cocina
order ticket
recetaLa receta lleva ajo y cilantro
recipe
ingredienteNos falta un ingrediente para la salsa
ingredient
porciónLa porción es suficiente para dos
portion / serving
raciónUna ración de pan para la mesa
ration / serving size
sazónLa sazón de este plato es perfecta
seasoning / flavor
aderezo¿Qué aderezo prefiere para su ensalada?
dressing / condiment
salsaLa salsa picante está en la mesa
sauce
caldoEl caldo de pollo está muy caliente
broth / stock
alérgenoEl cliente preguntó por los alérgenos
allergen
mariscosLos mariscos están frescos hoy
seafood / shellfish
carneLa carne se cocina a término medio
meat
polloEl pollo asado es muy popular aquí
chicken
pescadoEl pescado del día es trucha
fish
verdurasLas verduras son de temporada
vegetables
ensaladaLa ensalada lleva tomate y aguacate
salad
sopaLa sopa del día es de tortilla
soup
panSirve pan caliente a cada mesa
bread
arrozEl arroz acompaña al plato fuerte
rice
bebida¿Desea alguna bebida para comenzar?
beverage / drink
refrescoEl refresco más pedido es de limón
soft drink / soda
cervezaTenemos cerveza de barril y embotellada
beer
vinoEl vino tinto marida con la carne
wine
cóctelEl cóctel más popular es la margarita
cocktail
caféEl café se sirve después del postre
coffee
hielo¿Quiere su bebida con o sin hielo?
ice
descorcharVoy a descorchar la botella de vino
to uncork
servirHay que servir los platos calientes
to serve
atenderYo atiendo las mesas del fondo
to attend / to wait on
cobrar¿Ya le cobraste a la mesa diez?
to charge / to collect
recomendarTe recomiendo el risotto de hongos
to recommend
sugerirLe sugiero probar nuestro especial del día
to suggest
prepararVoy a preparar el postre ahora mismo
to prepare
calentarPuedo calentar la sopa si gusta
to heat up / to warm
picarPica la cebolla en cubos pequeños
to chop / to dice
freírHay que freír las papas a fuego alto
to fry
hornearVamos a hornear el pan por la mañana
to bake
asarVoy a asar la carne al carbón
to grill / to roast
hervirDeja hervir el agua para la pasta
to boil
saltearHay que saltear las verduras rápidamente
to sauté
sazonarHay que sazonar la carne con sal
to season
![emplatar — to plate [a dish]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.wordbyword.io%2Fcards%2F2026%2F08%2Fced01856-500a-4d9e-97de-4d38c5cf7f14.jpg&w=128&q=75)
emplatarEl chef va a emplatar el postre
to plate [a dish]
limpiarHay que limpiar la mesa enseguida
to clean / to wipe
barrerBarre el piso del comedor por favor
to sweep
desinfectarDesinfecta las superficies de trabajo
to sanitize / disinfect
recogerRecoge los platos de la mesa cinco
to clear / to pick up
reponerHay que reponer las servilletas del bar
to restock / to refill
facturarVoy a facturar la cena de empresa
to invoice / to bill
despacharDespacha los pedidos en orden de llegada
to dispatch / to serve
montarHay que montar las mesas para mañana
to set up / to assemble
comedorEl comedor tiene capacidad para ochenta
dining room / dining area
terrazaLos clientes prefieren la terraza hoy
terrace / patio
salónEl salón privado ya está reservado
hall / dining hall
despensaRevisa la despensa antes de hacer pedidos
pantry / storeroom
cámara frigoríficaLa carne está en la cámara frigorífica
walk-in cooler / cold room
bodegaLa bodega tiene vinos de reserva
wine cellar / storage
mostradorDeja los platos en el mostrador
counter
parrillaLa parrilla ya está caliente y lista
grill
hornoEl horno está a doscientos grados
oven
estufaPon la olla en la estufa grande
stove / range
freidoraLa freidora necesita aceite nuevo hoy
deep fryer
refrigeradorEl refrigerador necesita más espacio hoy
refrigerator / fridge
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